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いらっしゃいませ、こんにちは。
横浜中華街 獅門酒楼(しもんしゅろう)のLeeと申します。
お客様からのご褒美…『美味しかったよ(^^)』の一言が貰える様、
従業員一同頑張ってまいります。

宜しくお願いします。

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2008年3月 1日 (土)

3月です

まだまだ肌寒い日が続きますが、
良い天気続きで気分が上がってきましたupupLeeです。

当店をはじめ、他店様でも春メニューが出始めましたねhappy01
ここで、当店の春メニューをちょっとだけ紹介。

【九州産・華味地鶏の香草炒め】

鶏肉&香草大好きなLeeには堪らない一品!
桜をイメージした鮮やかな飾りも好きです。
(この飾り、必ず付いてくるとは限りません。あしからずsad


次はコチラ。

【活きオマール海老の四川風炒め タラバ蟹ソース】

活きオマール海老入荷しております!!
この他、【フレッシュミルク炒め】も御用意しました。
海老さんが若くて元気なうちに是非(^^)
お客様に御注文して頂きたい一品。


でもね、でもね…


もちろん上記ニ品ともオススメなのですが…


Leeが個人的にすっごく気になる料理があるのですよ…


それは…

【日本海産あんこうの唐揚げ】

魚の揚げ物に目がないのですよっっheart04
年を重ねると共に油物は必要以上に食べなくなったのですが、
魚は別です。
香ばしい衣の中から出てくる柔らか~い白身がheart02happy01

(その他の春メニューは店舗ページ【春のオススメ】を御覧下さい。)

いずれも春季限定メニューです。お見逃しなく!


ski――――――――――――――――――――――――――dash

ところで、昨日は4年に一度の2月29日でしたね。


そしてLeeにもやって来ました…


一年に一回、あるかないかの胃痙攣がっっっ


『…ぐぐ…ぐぉぉっっ』
朝目覚めた時から胃がもたれてました。
前の晩、お酒飲んだ覚えもないし…
…これは…

…くる、きっと来る…!!!

胃腸の弱い私の強力な切り札、ブスコパン(胃腸薬)も効かず…×××

( 書きません。書けません。お察し下さい m(_ _)m )

ひたすら床でのた打ち回る私………アウトなり。


telephoneぐるなび新担当の高田さん
『あの~明日からの特集、まだ準備出来てないようなんですが…』

despair 私
『…す、すいませ~ん。まだ出来てませ~ん。
  今晩頑張りま~す…(ぐぉぉっ は、吐○!!)downdowndown


これから病院行きま~すpaper
なぜなら月曜からは…airplane 

2007年12月18日 (火)

Xmas特別コースは 『Merry 美麗・・・』?

天気の良い日が続きますねsun
だけど吹く風すっごく冷たっっtyphoon
皆様も風邪を引かないよう御自愛下さい。

さて、当店ではXmas特別メニューが登場しました!

その名もshineMerry 美麗(Mei Li) Xmas!shine

・・・どうなのよ、そのネーミング・・・

ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、
当店のメニューの名前、これまでも可笑しいものがありまして・・・

⇒平日のレディースランチコース『奥様ランチコース・美少女』とか・・・

⇒MM線開通記念コース『電車でコース!』
 (某ゲームの名前を真似て・・・わかるかな??※2004年春限定でした)

メニューに名前を付けるのは料理長もしくは店のママさんですが、
店内メニューや看板作るのは私。
手元にメニュー案が来ると、付けられたそのメニューの名前に
思わず・・・despair・・・あんぐり
ほんとに、ホントにいいのっ?!ホントにやっちゃっていいんですかっっ
・・・てな具合ですsweat02

店舗入り口にあるレジに立っていると、
メニュー看板を見て笑って去ってゆくお客様の姿をよく見かけます。
もう慣れたけどね。へへっ
『電車で~』の時は若い子達が携帯電話のカメラでよく撮ってたっけ。
嬉しいやら恥ずかしいやら、ちょっと複雑。

そうそう、Xmasコースなんですがっっ

海鮮料理四種、肉料理二種の中からお客さまでチョイス出来るようにしました。
前菜からデザートまで全7品
さらに乾杯用にスパークリングワイン(ハーフボトル3種の中から選択)付き!

『 Merry 美麗 X'mas!』詳細はこちら

料理長が一生懸命考案して出来たこのコース、
是非皆様に御賞味して頂きたいですheart01
女性同士はもちろん、男性同士でもokですよ~

予約無しでも御注文頂けますが、今週21、22日は混雑が予想されますので
予め料理&席共に御予約された方が良いかと思われます。

ぐるなび店舗ページのバリュープランも御活用下さい。
皆様の御来店、心よりお待ち申し上げます!

2007年11月15日 (木)

冬の定番メニュー♪

こんにちは。ブログ初の書き込みさせて頂きます。
(登録しておきながら、なかなか記事書けず・・・wobbly
今まで何度も足を運んで下さった方、ゴメンナサイm(_ _)m)

さて、最近当店では冬の定番メニューが追加されました。

それは・・・『牡蠣』料理です。

牡蠣はタンパク質やカルシウム、ミネラルなどの栄養素を多く含んでいる為、
別名『海のミルク』と呼ばれています。

ご自宅でも鍋やフライにして食べる方も多いと思います。
美味しいですよね~happy01 あのちょっとした苦味とか海の香りとか・・・


その牡蠣料理を当店では複数御用意。
その中でもすっかりお馴染みなのが『冬牡蠣とキノコの豆鼓ソース炒め』

 
豆鼓=黒豆ソースがまた合うんです。
毎年このメニューを楽しみにして下さるお客様もいらっしゃいますheart01
ランチメニューにも登場してますので、お気軽に御賞味頂けますよnote
ちなみに、ランチメニューにしかない『あんかけ牡蠣玉丼』も要チェックeye

当店の牡蠣料理はいずれも冬期限定ですので、お見逃し無く!

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